灌装小清酒 记者 贺奎 摄
本报讯（记者 廖洋 廖秋平 通讯员 梁爽）元旦节、春节临近，正是酒企忙碌时。昨日，记者来到重庆市江津酒＠厂（集团）有限公司（以下简称“江津酒厂”），只见车间生々产线上，一瓶瓶元帅＠ 酒、小清酒、金江津酒有序下线，车间外前来装载货物的车辆络绎不绝，一派≡繁忙景象。数据显示，今年，江津酒厂已提前完成全年目标，累计产值同比增长23%。
江津酒厂是我区重要的消费品工业企业之一，始建于1908年，历经百年风雨，现已发展成为全国最大的小曲清香型白酒生产企业。近年来，江津酒厂实』现了快速发展，位居中国白酒百强企业前50位，是全国食品『工优秀龙头企业，连续多年被重庆市政府评为“重庆︽工业五十强”和“重庆市农业产业化龙头企业”。“几江牌”金江津酒拥有“中华老字◣号“中国白酒小曲香型代表”两大国家级荣誉。
“今年，江津酒厂各类产品持续在市场上‘走俏’。元帅系列产品一直有口皆碑，备受高端酒类市场的青睐；小清酒以其年轻的定位和清香醇和的口感，成为深受年轻消费群◆体追捧的清香型‘国民小酒’；而今年各大商超的‘销售黑马’还要数几江牌⌒桶装酒。”江津酒厂总经理李磊说。今年，江津酒厂还推㊣ 出了新品—一金↓江津光瓶五星，完善了星级系列产品体系，进一步提升了企业的市场竞争①力。
江津酒厂产品持续“走俏”源于企业多年来坚持在传承☉工艺的基础上不Ψ断创新。目前，该企业拥有个市∴级技术中心，先后获得“利用小曲固态白〖酒丢糟生产的酸味调味酒”等22项发明专利，制定∩的小曲白酒国家标准顺利通过国家评审并颁布实施。
“岁末年终，是白酒销售旺☆季，企业正‘火力全开’忙生产，严格把控质ζ量关，做好各项备货工作。”李磊说ω 下一步，江津酒厂将进一步调整产品结构，加快※转型升级，让“老字号”焕发新活力，助【推江津经济社会高质量发展。
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