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                白酒复兴之路漫漫 中端品牌成主消主力
                发布时间:2022-1-10 09:21| 阅读量:398 | 来源:佳酿网

                国家统计局数◥据显示,2016年中国白酒销※量为1305.7万千升,同比增长2.1%,再次创近六年来的新低,产销率也由∞2015年的98%下滑至96.9%

                白酒行业经历三轮调整期

                纵观中国》的白酒行业发展历程,曾经历过三轮关键的调整时期。20世纪80年代末到90年代初,国务院对白价格放开,酒企拥有自主定价权,初步试水市场化环境。随后在国家提出整治并限制政府白▅酒消费的大背景下,白酒量价齐ζ跌;90年代末,白酒行业面临金融风暴带来的经济低迷和山西假酒案导致的市场信心受挫以及从量税对ζ 利润的影响,产量一度被腰斩。随着中国经济整体好▼转,团购渠道开始崛起,政商务渠道成为需求主力,产品逐︽步向高端化发展,白酒行业开始提价,迎来发展的黄金十年;2012年国家开始限制三公消费,整风运动展开,政商务消费大幅下降,中高端酒价格降幅▆明显,渠道库存积压,企业报╲表恶化。在中高端酒价格回归理性后,大众消费逐步承接三公消费的下滑,白酒行业的大№众化市场来临。

                2016年白酒同比增速再创新低

                白酒的需求主要由政务、商务、个卐人三部分组成,过去十年是个特殊的年代,固定资产投资高速〗发展所带来的政务、公务↑消费大幅增加推高了高端酒的需求,掩盖了大众需求对白酒消费的增长。经过最后阶段的充卐分调整,三公消费占比已大幅下滑,大众需求逐步承接。由于大众购买正处于起步阶段,需求薄弱,上攻乏力,弥补不足,使得白酒行业未能迎来二次春天。国家统⊙计局数据显示,2016年中国白酒销量为1305.7万千升,同比增长2.1%,再次创近六年来的新低,产销率也由2015年的98%下滑至96.9%

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                中端白酒品牌消ㄨ费市场最大

                就目前而言,白酒行业最大的消费市场为中端白酒,占整个白酒市场销售收入的40%,紧随其后的是中○低端白酒,比重为20%。地方酒企过去往往依赖地方政商务消费,而在三公消费被挤出后,酒企和当地政府的利益纽带就弱化了,中高端白酒的需求〗持续走低。从销量上看,低端¤的销售量最高,甚至占据白酒行业的半壁江山,但由于单价较低,收入占比仅达到10%。白酒行业过去主要依赖于中高端酒类的市场销售,但在近些年ㄨ受挫后,倚靠低端商品的销售明显动力≡不足。

                十三五时期白酒行业发展九大任务

                去年413日,中国酒业协会第五♂届理事会发布了《中国酒业十三五发展指导意见》,明确了十三五期间白酒行业发展的任务,具体包括注重▂智能智慧酿造、提升产品品质特色、提倡健康消费理念、开拓国际酒类市场、探索互联网+营销模式、推动品质、服务←和标准升级、引◥导联盟创新、注重产区培育和构建协同机制九个方面。

                2020年白酒销量将达到1495万千升

                虽然白酒出现弱复苏迹象,但其产大于销、供大于求的市︻场状况没有改变,消费环境依然☆严峻,市场信∮心依然不足,导致行业量增价不高。在深耕中国市场的前提下,高端白酒企业纷纷发力开拓国际市◣场,但是●中国白酒企业开拓海外市场整体能力偏弱。在很长一段时间里▲,高端白酒海外终端消费群体局限于华人华侨、中方机构的传』统消费圈Ψ ,在各国消费群体发展偏缓慢,开拓海外市场面临中外▃饮酒口味差异和陌生▓市场环境双重挑战。根据中商产业研究院发布的《中国白酒行业市场调查与前景分析研究报告》预测,到2020年中国白↘酒行业的销量将达到1495万千升,年均复合增速约为3.5%




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